Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. BACALLÀ AMB SALSA DE SOBRASSADA 1. Netegem els espinacs i els escorrem. Omplirem d’aigua una…
Figues amb pernil i formatge Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. 1. Rentar les figues, eixugar-les i tallar-les a làmines. 2….
BROQUETES D’EMBOTITS Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. 1. Tallar tot l’embotit a rodanxes o trossos gruixuts per poder punxar-los amb…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. 1. Pelem les patates, les tallem a rondanxes que no siguin molt gruixudes i tallem…
En honor a Màrius Serras Roig nosaltres hem elaborat el primer mots encreuats d’EMBOTITS CAUS. Si el resols, etiqueta’ns a la teva foto a Instagram @caus1916 o a Facebook @embotits.caus . HORITZONTALS A. Ho vivim quan s’acaba l’embotit CAUS 1916…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. POTATGE DE CIGRONS 1. Posem oli en una paella on fregirem la ceba tallada ben fina…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. PEUS DE PORC AMB SALSA DE FOIE 1.Per fer la salsa de foie, pelarem i…
A l’inici del segle XX, a Barcelona i altres indrets de Catalunya neix la preocupació per la dansa popular catalana i per aquest motiu es formaren els primers grups de dansaires per aprendre i mostrar el patrimoni coreogràfic català. Tot…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. CUCURUTXUS DE PARÍS 1.Posem a bullir l’ensaladilla russa i després l’escorrem i deixem refredar. 2.Tallem…
Resulta molt difícil documentar i veure exemples de quina era la indumentària de les classes popular, ja que la gran majoria d’exemples de vestits que s’han conservat són de l’aristocràcia. Gràcies al llibre “Els vestits populars a Catalunya” de Sílvia…