A l’inici del segle XX, a Barcelona i altres indrets de Catalunya neix la preocupació per la dansa popular catalana i per aquest motiu es formaren els primers grups de dansaires per aprendre i mostrar el patrimoni coreogràfic català. Tot…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. CUCURUTXUS DE PARÍS 1.Posem a bullir l’ensaladilla russa i després l’escorrem i deixem refredar. 2.Tallem…
Resulta molt difícil documentar i veure exemples de quina era la indumentària de les classes popular, ja que la gran majoria d’exemples de vestits que s’han conservat són de l’aristocràcia. Gràcies al llibre “Els vestits populars a Catalunya” de Sílvia…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. ROTLLETS DE GALL D’INDI 1.Piqueu en trossos petits els cogombres, les tàperes i les cebetes i les barregem….
El ferrocarril econòmic de Manresa a Berga i Guardiola era la línia que unificava aquestes tres poblacions. Aquesta línia era coneguda popularment com “El Carrilet. Va ser construïda i explotada per la societat Ferrocarril econòmic de Manresa i Berga constituïda el 1881. Els principals promotors i accionistes d’aquesta societat foren els…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats Talleu la cansalada a daus i poseu-lo al foc en una cassola (si pot ser…
Des de Caus volem que els nostres clients guadeixin dels nostres embotits en les millor condicions i mantenint el seu sabor tan característic sempre, per això és important tenir cura en la seva conservació a casa. Preneu nota per gaudir…
Una estació meteorològica és una instal·lació destinada a mesurar i registrar regularment diverses variables meteorològiques. Aquestes dades s’utilitzen tant per a l’elaboració de prediccions meteorològiques a partir de models numèrics com per a estudis climàtics. A Catalunya actualment hi ha…
Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats TORRADES DE SOBRASSADA AMB MEL 1. Torrem les llesques de pa. 2. Quan encara estiguin…
Queralt ha estat sempre el teló de fons de Berga. Per a un berguedà, costa i tot reconèixer la silueta de la muntanya des d’una altra perspectiva. Veiem sempre Queralt retallant el cel, quan mirem amunt des de la finestra,…