1916: COM ES VESTIEN LES CLASSES POPULARS A CATALUNYA

Resulta molt difícil documentar i veure exemples de quina era la indumentària de les classes popular, ja que la gran majoria d’exemples de vestits que s’han conservat són de l’aristocràcia. Gràcies al llibre “Els vestits populars a Catalunya” de Sílvia…

RECEPTES CAUS: ROTLLETS DE GALL D’INDI

Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. ROTLLETS DE GALL D’INDI 1.Piqueu en trossos petits els cogombres, les tàperes i les cebetes i les barregem….

1916: EL CARRILET

El ferrocarril econòmic de Manresa a Berga i Guardiola era la línia que unificava aquestes tres poblacions. Aquesta línia era coneguda popularment com “El Carrilet. Va ser construïda i explotada per la societat Ferrocarril econòmic de Manresa i Berga constituïda el 1881. Els principals promotors i accionistes d’aquesta societat foren els…

FAVES A LA CATALANA

Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats Talleu la cansalada a daus i poseu-lo al foc en una cassola (si pot ser…

1916: INAUGURACIÓ DE L’ESTACIÓ METEOROLÒGICA DE PUIG-REIG (CAL PONS)

Una estació meteorològica és una instal·lació destinada a mesurar i registrar regularment diverses variables meteorològiques. Aquestes dades s’utilitzen tant per a l’elaboració de prediccions meteorològiques a partir de models numèrics com per a estudis climàtics. A Catalunya actualment hi ha…

TORRADES DE SOBRASSADA AMB MEL

Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats TORRADES DE SOBRASSADA AMB MEL 1. Torrem les llesques de pa. 2. Quan encara estiguin…

1916: Coronació Mare de Déu de Queralt

Queralt ha estat sempre el teló de fons de Berga. Per a un berguedà, costa i tot reconèixer la silueta de la muntanya des d’una altra perspectiva. Veiem sempre Queralt retallant el cel, quan mirem amunt des de la finestra,…

CUTXIPANDA

Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats Cutxipanda En una olla amb aigua, afegir els ossos i deixar bullir ½hora. Afegir la…

1916: Colònia Vidal i “Olor de colònia”

“Olor de colònia” es desenvolupa en el particular univers d’una colònia industrial. Sílvia Alcántara, l’autora de la novel·la en què es basa la minisèrie de TV3, va viure a la colònia Vidal des dels 6 mesos fins als 25 anys….