Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats

TORRADES DE SOBRASSADA AMB MEL

1. Torrem les llesques de pa.

2. Quan encara estiguin calentes, untem els talls de sobrassada per tota la llesca.

3. Posem les llesques al forn ja calent durant una poca estona, només per escalfar la sobrassada. 

5. Ho retirem del forn i ja ho servim afegint la mel per damunt la sobrassada. 

INGREDIENTS

4 LLESQUES DE PA DE PAGÈS

250GR DE SOBRASSADA CAUS

MEL