RECETAS CAUS: REVUELTO DE SETAS CON BUTIFARRA NEGRA

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades.  1. Cortamos la cebolla muy pequeña y la ponemos en una sartén con un poco…

RECETAS CAUS: HUEVOS AL PLATO CON SOBRASADA Y BUTIFARRA NEGRA

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades 1. En una cazuela o plato de barro apto para el horno, pondremos un chorrito…

RECETAS CAUS: ARROZ CON BUTIFARRAS Y CHORIZO

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. 1. En una paella con aceite, dorar las butifarras a trozos. 2. Una vez doradas,…

Recetas CAUS: Macarrones con jamón

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. 1. Hervimos agua en una olla con un poco de sal y aceite. 2. Con…

Recetas CAUS: Tostada de jamón crujiente

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. 1. Rallamos el tomate maduro y la cebolla y añadimos sal y pimienta al gusto….

Recetas CAUS: Judías con butifarra negra

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. RECEPTA: Judías con butifarra negra 1. Trinchar la cebolla a trocitos pequeños y dorarlos a…

Recetas CAUS: Piruletas de butifarra

Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. RECETA: Piruletas de butifarra 1. Corta las butifarrras a trozos de 3 cm. aproximadamente sacando la…

Recetas CAUS: Tortilla a la catalana

Proponemos una serie de recetas con embotidos. Más allá de fantástico pan con tomate, los buenos embutidos nos abren un universo de posibilidades. RECETA: Tortilla a la catalana, con butifarra negra y judías. 1. En una paella freimos la butifarra…

Cosas buenas del Berguedà

Cosas buenas del Berguedà. Haciendo tradición des del 1916. #embotitscaus #caus1916 #puigreig #berguedà#tradiciódelberguedà #latradiciódelberguedà #embotits #bull#embotits #embotitscatalans #embotitsartesans#embotitstradicionals