PAN CON TOMATE Y EMBUTIDOS CAUS

1. Mojamos con tomate las 2 caras del pan de payés, tiramos aceite y un poco de sal. Sacamos la corteza (si os gusta, la podéis dejar).

2. Cortamos el pan a tiras de un dedo de grueso y las volvemos a cortar a dados.

3. Cortamos el embutido a dados también. Lo mezclamos con el pan y lo servimos en un cuenco.

Este plato es perfecto para la merienda o el almuerzo de los niños/as.

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan de payés

Tomte de mojar

100 gr de jamón CAUS 

100 gr de pan de hígado CAUS 

100 gr de chorizo CAUS 

100 gr de longaniza CAUS 

100 gr de bull negre CAUS

100 gr de bull blanc CAUS

Sal y aceite de oliva