Embutidos Curados

Baco Curat Fumat S/Pell

Elaboramos el beicon curado ahumado a partir del mejor tocino, que sal-pimentamos y dejamos reposar dos días, consiguiendo una escenificación del sabor. El embutido se somete a un proceso de cocción de doce horas con fumata de madera de haya que le aporta el sabor característico del buen beicon. Una vez reposado después de la cocción se le estrae la corteza dejándolo œnicamente con la carne magra.

Composición

Beicon elaborado con el mejor tocino curado y un proceso de cocción con fumata de madera de haya. Una vez reposado se le extrae la corteza, dejándolo œnicamente con la carne magra.

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Alérgenos


Cereales con gluten : No
Leche i derivados : No
Huevos i derivados : No
Pescado : No
Cacauetes : No
Soja : No
Frutos con cascara : No
Apio : No
Mostaza : No
Granos de sesamo : No
Moluscos : No
Sulfitos : No
Crustacios : No
Altramuces : No

Valores nutricionales (por 100gr de producto)


Valores energeticos : 345 kcal.
Valores energeticos : kj.
Grasas : 25 gr
Saturadas : 7,3 gr
Hidratos de carbonio : 2 gr
Azucares : 2 gr
Proteinas : 28 gr
Sal : 4,8 gr

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