Embotits Curats

Baco Curat Fumat S/Pell

Elaborem el bacó curat fumat a partir del millor tocino, que sal-pebrem i deixem reposar dos dies, aconseguint una escenificació del sabor. L’embotit se sotmet a un procés de cocció de dotze hores amb fumata de fusta de faig que li dona el sabor característic del bon bacó. Un cop reposat després de la cocció se li extreu la corna deixant-lo únicament amb la carn magre.

Composició

Bacó elaborat amb el millor tocino curat i un procés de cocció amb fumata de fusta de faig. Un cop reposat se li extreu la corna, deixant-lo només amb la carn magre.

Al·lèrgens


Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
Fruits amb closca : No
Api : No
Mostassa : No
Grans de sèsam : No
Mol·luscs : No
Sulfits : No
Crustacis : No
Tramussos : No

Valors nutricionals (per 100 g de producte)


Valors energètics : 345 kcal.
Valors energètics : kj.
Greixos : 25 gr
Saturats : 7,3 gr
Hidrats de carboni : 2 gr
Sucres : 2 gr
Proteïnes : 28 gr
Sal : 4,8 gr

SKU: 609 Categoria: