Menu
  • Inici
  • Caus
  • Productes
  • Blog
  • Contacte
  • Català
    • Español

Receptes CAUS: Torrada de pernil cruixent

Share this post

Proposem una sèrie de receptes al voltant dels embotits. Més enllà del nostre pa amb tomàquet, els bons embotits ens obren un univers de possibilitats. 

1. Rallem el tomàquet madur i la ceba i sal-pebrem.

2. Podem a coure-ho tot fins que quedi concentrat.

3. Fregim el pernil i reservem.

4. Torrem les llesques de pa.

4. Suquem les llesques amb la salsa de tomàquet i hi afegim 2 talls de pernil per cada torrada.

—

INGREDIENTS

8 LLONCES DE PERNIL

4 LLESQUES DE PA DE PAGÈS

1/2 KG DE TOMÀQUET MADUR

1/2 CEBA

OLI D’OLIVA

SAL I PEBRE BLANC EN POLS

Cerca

Entrades recents

  • BROQUETES D’EMBOTITS
  • LASANYA DE PATATES AMB PERNIL I FORMATGE
  • Mots encreuats Embotits CAUS 1916
  • RECEPTES CAUS: POTATGE DE CIGRONS
  • RECEPTES CAUS: PEUS DE PORC AMB SALSA DE FOIE

Categories

  • 1916
  • Noticies
  • Receptes
  • Recomanacions
  • Uncategorized @ca

Qui som

Som una empresa familiar que elabora embotits tradicionals des de 1916 a Puig-reig, al cor del Berguedà. 4 generacions després, Embotits Caus ha crescut i ha evolucionat, però segueix mantenint una tradició centenària, la tradició del Berguedà

Entrades recents

  • BROQUETES D’EMBOTITS
  • LASANYA DE PATATES AMB PERNIL I FORMATGE
  • Mots encreuats Embotits CAUS 1916

Embotits Caus és una empresa compromesa amb la sostenibilitat i la millora del medi ambient

© SUAC S.A 2018