Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades.  CUCHIPANDA

1.  En una olla con agua, añadir los huesos y dejar hervir ½ hora.
2. Añadir el tocino cortado en trozos, las patatas peladas y desgajadas y la col.
3. Dejar hervir hasta que la col y la patata estén medio cocidas.
4. Añadir el arroz y los fideos y dejar 10-15 minutos.
5. Ya está listo para servir. Buen provecho!

PD:Si os gusta notar el sabor del jamón, podéis añadir más huesos.

INGREDIENTES

3/4KG DE PATATAS

2 HOJAS DE COL

100GR DE ARROZ

100GR DE FIDEOS

1 HUESO DE JAMÓN CAUS

1 HUESO DE ESPINAO SALADO CAUS

1 CORTE DE TOCINO GRASO Y GRUESO CAUS