Los mejores pies frescos aliñados con sal y pimienta y pasados por un controlado proceso de cocción que asegura el punto justo para a cocinarlos con quisados, graella, etc. El práctico envasado de CAUS a dos piezas por unidad (una ración) permite poder disfrutar en cualquier momento y evitar problemas de conservación.

Elaborado con pies de cerdo cocidos deshuesados, aliñados con una combinación de sal, pimienta y especias. Un embutido selecto que no deja indiferente a los paladares mas refinados. Ideal per ensaladas y aperitivos.

Longaniza reconocida por su tamao caracterstico y por la tripa natural, que le confiere un sabor particular, donde los aromas madurados cobran un peso especial.

Secallona de el Berguedà, un embutido tradicional, muy fino y rojizo. Con tripa natural y fina que le confiere una maduración rápida.

Nuestro triángulo seco sin pimienta, loncheado y envasado en sobres de 100 gr.

El fuet es el embutido curado mas conocido, con su fina tripa y el moho natural intenso y un equilibrio muy apreciado entre las carnes y los condimentos. La absencia de pimienta le confiere un sabor mas dulce en boca.

Sobrasada que elaboramos siguiendo de forma fiel la receta tradicional mallorquina, a partir de la selección de carnes magras y la utilización de pimienta roja y hierbas aromáticas.

Nuestro mejor beicon, sin corteza, la dejamos secar al natural tranquilamente.

Lomo elaborado con la carne mas magra del cerdo y condimentada con sal y pimienta. Pasa por un largo proceso de curación que garantiza las ligeras notas de pimienta al gusto.