Proponemos una serie de recetas con los embutidos como protagonistas. Más allá del clásico pan con tomate, nuestros embutidos nos abren un universo de posibilidades. RECEPTA: Judías con butifarra negra

1. Trinchar la cebolla a trocitos pequeños y dorarlos a la paella con aceite.

2. Añadir la butifarra negra sin piel y mezclar.

3. Añadir la cebolla y remover.

4. Cuando la cebolla esté dorada, añadir las judías y mezclar unos minutos.

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INGREDIENTES:

300G de judía blanca cocida

1 butifarra fresca CAUS

1 cebolla