1. Talleu un tros de fuet, secallona o llonganissa i el piqueu ben petit i fi.

2. Piqueu ben petit 4 cogombrets avinagrats.

3. El mateix amb ½ ceba i ½ tomàquet.

4. Junteu i barregeu totes les picades: cogombrets, ceba, fuet i tomàquet.

5. Afegiu un rovell d’ou i una culleradeta de mostassa i barregeu.

6. Salpebreu i afegiu 3 gotes de tabasc o salsa Perrins i ja ho podeu servir amb unes torradetes per acompanyar.

INGREDIENTS

1 tros de fuet o llonganissa o secallona Caus

½ ceba 

½ tomàquet

4 cogombrets avinagrats

3 gotes de tabasc o salsa Perrins

1 cullerada de mostassa Djon

Torradetes

Sal i pebre