Popular Categories

Add Popular Categories to weekly line up

Filtres actius

Llonganissa plana

Preu 8,33 €
Disponibilitat: 100 En Stock

Llonganissa elalaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà, amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració. Gust amb molta personalitat i un lleuger toc de pebre.

Llonganissa picant

Preu 8,33 €
Disponibilitat: 98 En Stock

Llonganissa elaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb el gra de pebre sencer i amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració.

Llargots

Preu 9,38 €
Disponibilitat: 97 En Stock

La nostra recepta de la llonganissa del Berguedà elaborada amb carns de porc de la raça Duroc. Embotit molt melós degut al greix infiltrat en las carns.

Llonganissa culana

Preu 16,08 €
Disponibilitat: 98 En Stock

Llonganissa reconeguda pel seu tamany caracterstic i per la tripa natural, que li confereix un sabor particular, on les aromes madurades agafen un pes especial.

Secallona

Preu 4,33 €
Disponibilitat: 93 En Stock

Secallona del Berguedà, un embotit tradicional, molt fi i vermell. Amb tripa natural i fina que li confereix una maduració ràpida.

Fuet

Preu 5,26 €
Disponibilitat: 95 En Stock

El fuet és un dels embotits curats per excel·lència, no falta a cap taula catalana. Per la seva fina tripa i la floridura natural intensa, aconsegeuix un equilibri entre les carns i els condiments, la suavitat al paladar és la seva característica principal.

Fuet sense pebre

Preu 5,26 €
Disponibilitat: 97 En Stock

El fuet és l'embotit curat més conegut, amb la seva fina tripa i la floridura natural intensa i un equilibri molt apreciat entre les carns i els condiments. L'absència de pebre li confereix un sabor més dolç en boca.

Xoriç tendre - pac de 3

Preu 4,77 €
Disponibilitat: 96 En Stock

El xoriç tendre és l'embotit condimentat per excel·lència que té un sabor inconfusible gràcies a la combinació d'aromes, dels quals en destaca el pebre vermell. El seu toc picant li dona un sabor especial.

Xistorra - pac 1

Preu 3,54 €
Disponibilitat: 95 En Stock

Originària de les terres Vasc-Navarreses, la xistorra és un embotit que ha arrelat per arreu. Amb una acurada selecció de carns magres i cansalada, es condimenta amb sal, pebre vermell i all. La xistorra és reconeguda per les aromes intenses i el seu sabor picant característic.

Sobrassada

Preu 9,52 €
Disponibilitat: 98 En Stock

Sobrassada que elaborem seguint de forma fidel la recepta tradicional mallorquina, a partir de la selecció de carns magres i l'utilització de pebre vermell i herbes aromàtiques.

Sobrassada curta

Preu 4,90 €
Disponibilitat: 99 En Stock

Sobrassada que elaborem seguint de forma fidel la recepta tradicional mallorquina, a partir de la selecció de carns magres i l'utilització de pebre vermell i herbes aromàtiques.

Llom sec muntanya - Tac

Preu 7,98 €
Disponibilitat: 98 En Stock

Llom elaborat amb la carn més magre del porc i condimentada amb sal i pebre. Passa per un llarg procés de curació que garantitza les lleugeres notes de pebre al gust.

Cap de llom sec - 1/2 Peça

Preu 9,56 €
Disponibilitat: 98 En Stock

El cap de llom s'elabora amb la carn més magre del porc i es condimenta amb sal i pebre. Conté una fina beta de greix que potencia el seu sabor. El llarg procés de curació en garanteix les aromes del pebre negre.

Triangle sec - 1/2 Peça

Preu 7,59 €
Disponibilitat: 100 En Stock

El triangle sec s'elabora amb cansalada de panxa amb pebre, que s'utilitza com a assecant natural. La combinació del pebre amb el greix li confereix una gran intensitat de sabor.

Bacó curat fumat - 1/2 peça

Preu 20,24 €
Disponibilitat: 100 En Stock

Elaborem el bacó curat fumat a partir del millor tocino, que sal-pebrem i deixem reposar dos dies, aconseguint una escenificació del sabor. L'embotit se sotmet a un procés de cocció de dotze hores amb fumata de fusta de faig que li dona el sabor característic del bon bacó.

Bacó curat fumat sense pell - 1/2 Peça

Preu 20,24 €
Disponibilitat: 100 En Stock

Elaborem el bacó curat fumat a partir del millor tocino, que sal-pebrem i deixem reposar dos dies, aconseguint una escenificació del sabor. L'embotit es sotmet a un procés de cocció de dotze hores amb fumata de fusta de faig que li dona el sabor característic del bon bacó. Un cop reposat després de la cocció, se li extreu la corna deixant-lo únicament amb la carn magre.

Product added to compare.