Disponibilitat: 98 En Stock
Llonganissa reconeguda pel seu tamany caracterstic i per la tripa natural, que li confereix un sabor particular, on les aromes madurades agafen un pes especial.
Embotits curats
Secallona
Referència: 506
4,33 €
Impostos inclosos
Secallona del Berguedà, un embotit tradicional, molt fi i vermell. Amb tripa natural i fina que li confereix una maduració ràpida.
Pes aproximat: 190gr.
Al·lèrgens
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
506
Secallona del Berguedà, un embotit tradicional, molt fi i vermell. Amb tripa natural i fina que li confereix una maduració ràpida.
a la mateixa categoria
12 altres productes de la mateixa categoria:
Disponibilitat: 98 En Stock
Llom elaborat amb la carn més magre del porc i condimentada amb sal i pebre. Passa per un llarg procés de curació que garantitza les lleugeres notes de pebre al gust.
Disponibilitat: 100 En Stock
La nostra recepta de la llonganissa del Berguedà elaborada amb carns de porc de la raça Duroc. Embotit molt melós degut al greix infiltrat en las carns.
Disponibilitat: 100 En Stock
Llonganissa elalaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà, amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració. Gust amb molta personalitat i un lleuger toc de pebre.
Disponibilitat: 98 En Stock
Llonganissa elaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb el gra de pebre sencer i amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració.
Disponibilitat: 97 En Stock
Originària de les terres Vasc-Navarreses, la xistorra és un embotit que ha arrelat per arreu. Amb una acurada selecció de carns magres i cansalada, es condimenta amb sal, pebre vermell i all. La xistorra és reconeguda per les aromes intenses i el seu sabor picant característic.
Disponibilitat: 100 En Stock
El triangle sec s'elabora amb cansalada de panxa amb pebre, que s'utilitza com a assecant natural. La combinació del pebre amb el greix li confereix una gran intensitat de sabor.
Disponibilitat: 100 En Stock
El nostre cap de llom enpebrat, llescat i envasat en sobres de 100 gr.
Disponibilitat: 99 En Stock
El nostre triangle sec sense pebre, llescat i envasat en sobres de 100 gr.
Disponibilitat: 100 En Stock
El fuet és un dels embotits curats per excel·lència, no falta a cap taula catalana. Per la seva fina tripa i la floridura natural intensa, aconsegeuix un equilibri entre les carns i els condiments, la suavitat al paladar és la seva característica principal.
Disponibilitat: 100 En Stock
Elaborem el bacó curat fumat a partir del millor tocino, que sal-pebrem i deixem reposar dos dies, aconseguint una escenificació del sabor. L'embotit se sotmet a un procés de cocció de dotze hores amb fumata de fusta de faig que li dona el sabor característic del bon bacó.