Recepta centenària de la família CAUS, aquest bull s'elabora amb les parts més saboroses del porc i incorporant llengua. Amb el tall es distingeixen clarament les tonalitats que li confereix la llengua cuita. Embotit amb gran varietat de sabors en cada mossegada i molt melós en boca. Aquest format més petit en permet una degustació excepcional.
Botifarra tradicional elaborada amb vàries parts del porc, sal i pebre. Embotit amb tripa natural que segueix un procés de cocció lent per garantir-ne el millor sabor.
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Botifarra tradicional elaborada amb vàries parts del porc, sal i pebre. Embotit amb tripa natural que segueix un procés de cocció lent per garantir-ne el millor sabor.
Embotit de la família dels negres, que incorpora la llengua en la seva elaboració. El resultat és un embotit de carn forta amb el punt just de greix que deixa una gran varietat de sabors en boca.
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Embotit tradicional elaborat a partir d'una cuidada mescla de diferents carns cuites del porc. Es reconegut per un tast que regala una gran varietat de textures i sabors.
Elaborat amb la nostra recepta centenària, aconseguim un bisbe d'equilibri perfecte entre carn i greixos, amb textura melosa en boca i unes aromes especialment suaus.