Referència: 645
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Pes aproximat: 250gr.
Al·lèrgens
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Embotit elaborat amb carns més fetes que es sotmeten a un procés de maceració on emergeix el seu color rosat característic, les seves aromes i el seu sabor suau. El procés de cocció artesanal permet mantenir-ne l'estructura de la seves textures.
Botifarra tradicional elaborada amb vàries parts del porc, sal i pebre. Embotit amb tripa natural que segueix un procés de cocció lent per garantir-ne el millor sabor.
Botifarra típica de dijous llarder, elaborada amb les millors carns magres i ou natural, sense colorants.
Elaborat amb la nostra recepta centenària, aconseguim un bisbe d'equilibri perfecte entre carn i greixos, amb textura melosa en boca i unes aromes especialment suaus.
L'embotit cuit més "healthy" de Caus. Es caracteritza per tenir un baix contingut en greix i colesterol.
Conservar en fred, entre 0¼C i 5¼C. Consumir en 90 dies.
Botifarra tradicional elaborada amb vàries parts del porc, sal i pebre. Embotit amb tripa natural que segueix un procés de cocció lent per garantir-ne el millor sabor.
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Embotit típic de muntanya, originari de la zona de la Cerdanya. Al tall s'observa un mosaic de color rosenc que li conferiexen les seves carns, amb varietat de textures en boca, dolor i aroma suau gràcies al lleuger toc de perfum de licor.
Recepta centenària de la família CAUS, aquest bull s'elabora amb les parts més saboroses del porc i incorporant llengua. Amb el tall es distingeixen clarament les tonalitats que li confereix la llengua cuita. Embotit amb gran varietat de sabors en cada mossegada i molt melós en boca. Aquest format més petit en permet una degustació excepcional.
Recepta centenària de la família CAUS, aquest bull s'elabora amb les parts més saboroses del porc i incorporant llengua. Amb el tall es distingeixen clarament les tonalitats que li confereix la llengua cuita. Embotit amb gran varietat de sabors en cada mossegada i molt melós en boca.
Botifarra típica de dijous llarder, elaborada amb les millors carns magres i ou natural, sense colorants.
Embotit de la família dels negres, en la seva elaboració s'utilitza la tripa de ventrell, que és més grossa i gruixuda. El cuidat procés de cocció a baixa temperatura en garanteix la conservació de tots els sabors.
