Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Embotits cuits
Botifarra del perol - collar x1
Referència: 379
Embotit tradicional elaborat a partir d'una cuidada mescla de diferents carns cuites del porc. Es reconegut per un tast que regala una gran varietat de textures i sabors.
Pes aproximat: 250gr.
Al·lèrgens
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
379
Embotit tradicional elaborat a partir d'una cuidada mescla de diferents carns cuites del porc. Es reconegut per un tast que regala una gran varietat de textures i sabors.
a la mateixa categoria
12 altres productes de la mateixa categoria:
Embotit típic de les terres catalanes que presenta un ventall de tonalitats rosades el tall. L'elaborem a partir de carn magre i cansalada, amb un sabor lleugerament dolç al tast.
Embotit típic de muntanya, originari de la zona de la Cerdanya. Al tall s'observa un mosaic de color rosenc que li conferiexen les seves carns, amb varietat de textures en boca, dolor i aroma suau gràcies al lleuger toc de perfum de licor.
Recepta centenària de la família CAUS, aquest bull s'elabora amb les parts més saboroses del porc i incorporant llengua. Amb el tall es distingeixen clarament les tonalitats que li confereix la llengua cuita. Embotit amb gran varietat de sabors en cada mossegada i molt melós en boca.
Coneguda tamb com la botifarra de sang, l'elaborem seguint la recepta tradicional, a partir de la barreja de les carns del perol.
Embotit de la família dels negres, que incorpora la llengua en la seva elaboració. El resultat és un embotit de carn forta amb el punt just de greix que deixa una gran varietat de sabors en boca.
Embotit tradicional fortament vinculat a la nostra cuina. S'elabora amb una combinació de diferents parts del porc, sang i pebre, amb tripa natural i una cocció a baixa temperatura que garanteix la conservació de tot el seu sabor.
Embotit de la família dels negres, en la seva elaboració s'utilitza la tripa de ventrell, que és més grossa i gruixuda. El cuidat procés de cocció a baixa temperatura en garanteix la conservació de tots els sabors.
Elaborat amb la recepta tradicional centenària de la família CAUS, aconseguim un bull d'equilibri perfecte entre carn i greix i amb una textura melosa en boca i d'aromes suaus.
Botifarra típica de dijous llarder, elaborada amb les millors carns magres i ou natural, sense colorants.
L'embotit cuit més "healthy" de Caus. Es caracteritza per tenir un baix contingut en greix i colesterol.
Conservar en fred, entre 0¼C i 5¼C. Consumir en 90 dies.
Botifarra típica de dijous llarder, elaborada amb les millors carns magres i ou natural, sense colorants.