Disponibilitat: 96 En Stock
Secallona del Berguedà, un embotit tradicional, molt fi i vermell. Amb tripa natural i fina que li confereix una maduració ràpida.
Embotits curats
Triangle sec llescat
Referència: 399
3,16 €
Impostos inclosos
El nostre triangle sec sense pebre, llescat i envasat en sobres de 100 gr.
Pes aproximat: 100gr.
Al·lèrgens
Cereals amb gluten : No
Llet i derivats : No
Ous i derivats : No
Peix : No
Cacauets : No
Soja : No
399
El nostre triangle sec sense pebre, llescat i envasat en sobres de 100 gr.
a la mateixa categoria
12 altres productes de la mateixa categoria:
Disponibilitat: 100 En Stock
El nostre cap de llom enpebrat, llescat i envasat en sobres de 100 gr.
Disponibilitat: 99 En Stock
Sobrassada que elaborem seguint de forma fidel la recepta tradicional mallorquina, a partir de la selecció de carns magres i l'utilització de pebre vermell i herbes aromàtiques.
Disponibilitat: 98 En Stock
Llonganissa elaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb el gra de pebre sencer i amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració.
Disponibilitat: 100 En Stock
Llonganissa elalaborada a partir de la recepta tradicional del Berguedà, amb la selecció de les millors carns i amb tripa natural. Vermellosa al tall, amb una lleugera capa de flora natural, fruit del llarg procés de maduració. Gust amb molta personalitat i un lleuger toc de pebre.
Disponibilitat: 100 En Stock
Llom elaborat amb la carn més magre del porc i condimentat amb sal i pebre. Passa per un llarg procés de curació que en garanteix les lleugeres notes de pebre al tast.
Disponibilitat: 98 En Stock
Llonganissa reconeguda pel seu tamany caracterstic i per la tripa natural, que li confereix un sabor particular, on les aromes madurades agafen un pes especial.
Disponibilitat: 99 En Stock
El nostre millor bacó, sense la cotna, el deixem assecar al natural tranquil·lament.
Disponibilitat: 100 En Stock
La nostra recepta de la llonganissa del Berguedà elaborada amb carns de porc de la raça Duroc. Embotit molt melós degut al greix infiltrat en las carns.
Disponibilitat: 98 En Stock
Sobrassada que elaborem seguint de forma fidel la recepta tradicional mallorquina, a partir de la selecció de carns magres i l'utilització de pebre vermell i herbes aromàtiques.
Disponibilitat: 100 En Stock
Elaborem el bacó curat fumat a partir del millor tocino, que sal-pebrem i deixem reposar dos dies, aconseguint una escenificació del sabor. L'embotit es sotmet a un procés de cocció de dotze hores amb fumata de fusta de faig que li dona el sabor característic del bon bacó. Un cop reposat després de la cocció, se li extreu la corna deixant-lo únicament amb la carn magre.